大分の山に登った帰りに検索してたまたま見つけたお寿司屋さんです。
佐伯寿司は有名で美味しいと期待はして行ったんですが・・
予想・期待を超える滅茶苦茶美味しいお寿司を食べることができました。
お店は一軒家を改装して出しているようで、車で探していたら通過してしまいました。
コースは、3,500円・5,000円・10,000円とあるようで、予約時に3,500円でお願いしました。
このお店は、こだわりのある美味しいものしか出さないようでメニュー表のメニューは少なかったです。
山の帰りだし、嫁さんに佐伯から宮崎まで一人で運転させるのもなんだしと思い、飲まないってきめていたのに・・
大将が隣のお客さんに話している内容を聞いて思わず注文してしまったwwww
九州の飲食店では、4県7店舗しか飲めないガージェリーという国産ビール。
宮崎では飲めません。
つーかここの大将は、若いのに話がうまい。
話を聞いていると色々美味しさの追求をしているため色々考えているようです。
美味しさの追求のためであればなんでもオッケーだったりします。
まずは、茄子の煮びたし(以下メニュー名を間違っていたらすいませんorz知らないのもあります。)
カマンベールチーズをマッシュポテトで包んで揚げたやつ
日本酒(〆張鶴)の試飲と一緒に出してもらったホタルイカ
天ぷら
お寿司10貫
熟成寿司初めて食べました。
一品たりとも普通のメニューはなく、全部美味しかった！！
また行きたい・・
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