ラーメンもうどんも「麺はコシが命！」と思っているみっち～です。
となると、もちろん蕎麦にも歯応えを求めてしまいます（笑）
今回訪れたのは、宮崎市佐土原町にある**「手打そば 陽より」**。
お昼前に訪問したのですが、すでにテーブル席は満席！
**「天ぷらもりそば（冷）大盛」**を注文しました。
しっかり歯応えのある蕎麦に、想像以上にボリュームのある天ぷら。
実際に訪れて分かった店内の様子や混雑状況、メニューと一緒に紹介していきますよ！
１ アクセス・駐車場・外観
「手打そば 陽より」は、宮崎駅から約30分の宮崎市佐土原町にあります。
県道326号線（宮本新町線）の道路沿いに建つ黒を基調とした店舗で、
白い「そば」と赤い「営業中」ののぼりが目印です。
店舗の前には駐車スペース（記憶では大体１０台位）があります。
私が訪れた時間帯はすでに多くのお客さんが入店していたので、お昼時に訪れる場合は少し時間に余裕を持っておいた方がよさそうです。
２ 内観・席数・混雑状況
店内は白と木目を基調とした明るい雰囲気。
私が確認した席数は、カウンター席 6人
2人テーブル 1卓 3人テーブル 1卓
4人テーブル 3卓 6人テーブル 1卓
で、合計すると約29席あります。
今回、令和8年４月上旬の日曜日11時20分頃に入店しましたが、
この時点でテーブル席はすでに満席。
順番待ち名簿に記載して若干の待ち時間もありました。（５～10分程度）
奥のカウンター席に案内されました。
さらに今回は、11時25分頃に注文 → 12時15分頃に料理到着だったので、
注文から約50分。
かなり混雑していたこともあり、料理が出てくるまで少し時間がかかりました。
訪問日や混雑状況によって提供時間は変わると思いますが、急いでいる日のランチよりも、
時間に余裕のある日にゆっくり蕎麦を楽しむつもりで訪れるのがおすすめです。
開店直後を狙うのもよさそうですね。
３ メニュー
今回注文したのはこちら。
天ぷらもりそば（冷）大盛 1,950円
※価格は訪問時のものです。R8.4上旬
料理が運ばれてきて、まず目に入るのがこの天ぷら！
蕎麦の大盛もかなりの存在感ですが、天ぷらもしっかりボリュームがあります。
そして肝心の蕎麦。
しっかりとした歯応えがあって、私好み！
やっぱり麺類はコシがあると嬉しくなってしまいます（笑）
ツルツル食べるというより、しっかり噛みながら蕎麦の食感を楽しめました。
天ぷらもボリューム満点！
天ぷらは海老をはじめ、ナス、エリンギ、魚、野菜など種類も豊富。
特に海老はぷりぷりとした食感で美味しかったです。
衣もサクッとした食感が残っていました。
ただし、私が訪れたときは揚げたてアツアツという感じではなく、
少しぬるめだったので、よくあるアツっとはならないので安心（笑
それでも衣のサクッとした食感はよく、これだけ種類のある天ぷらを蕎麦と一緒に楽しめるのは嬉しいですね。
小鉢とデザートも付いてきました。
４ まとめ
宮崎市佐土原町にある「手打そば 陽より」。
今回食べた天ぷらもりそば（冷）大盛は、しっかり歯応えのある蕎麦と、種類豊富でボリュームのある天ぷらが印象に残りました。
特に、コシのある麺が好きな私には蕎麦の食感が好みでした。
11時20分頃にはテーブル席が満席になるほどお客さんが多く、今回の訪問では料理の提供まで約50分かかったので、ランチタイムは時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
宮崎市佐土原方面で、「歯応えのある手打ち蕎麦を食べたい！」、
「蕎麦だけじゃなく天ぷらもしっかり食べたい！」というときには、候補に入れてみてくださいね！
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