拉麺男(ラーメンマン・宮崎市)~宮崎の豚骨ラーメンを代表するラーメン店!

麺はコシが命!スープはトンコツ!!がモットーのみっち~です。

私がお勧めする宮崎県内のラーメン屋さんは、風来軒(宮崎市)、ガツン(宮崎市)、やけっぱち(日南市)等多数のトンコツラーメンです。

拉麵男(ラーメンマン)は、宮崎の様々なラーメンランキング1位(例えば「食べログ」R4.12時点)になっている豚骨ラーメンの名店です。


私的な宮崎のラーメンランキングは・・・3位!! 評価★★★★★(5段階評価)

1 アクセス・駐車場

宮崎市内の大島通線沿いの北側にあります。目印になりそうな施設としては、宮崎市立東大宮中学校が近くにあります。車で10分程度北東側の場所にシーガイアがあります。

駐車場は、店舗の東側と南側に約15台駐車できます。
お昼時は満杯になってしまいます。

2 席数・混雑状況

カウンター・テーブル席・座敷席合わせて30~40席はあります。
お昼時は、混みます。

コロナ前の過去写真です。

店内が混んでいて入れない場合は、まずは名前を書きましょう。

名前を書いたら食券を購入してから座って待ちます。
待つ人数多くても大丈夫な待合室です。漫画等が置いてあります。

3 (お勧め)メニュー

メニュー表

左側があっさりトンコツで右側がこってりトンコツ

私のお勧めは、こってりトンコツ!(あっさりトンコツは食べたことないんです(笑))
こってりトンコツの具は次のとおり。


もやし、小ネギ、のり、コリコリ食感のキクラゲ
チャーシューは、小ぶり味ですがちょうどいい味の濃さです。

スープは名前どおり、しっかりと濃厚で味も濃すぎず正統派濃厚豚骨スープです。
下の写真は、写真を数枚撮っている間にスープが若干固まってきている様子です!
こってり具合が分かりますね(笑)

丁寧に血抜き・洗浄した豚骨をタップリと使って、継ぎ足し仕込みで造られています。
だし昆布や煮干しなどの海産物や野菜は全て宮崎県産のものを使用しているこだわりようです。

唯一、私の好みではないのがこの細麺ストレートの麺ですorz
縮れ太麺でコシがあるのがこのみなんです。

4 まとめ

宮崎のラーメンランキングでも1位になるほど人気の豚骨ラーメン屋さんです。
こだわりの食材とスープでとても美味しいラーメンを食べることができます。

朝6時から11時迄は、朝ラーメン(朝ラー)の時間帯でもラーメンが食べられることでも人気となっているラーメン屋さんです。

観光者の方から地元の方もお勧めできるラーメン屋さんになります。

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