麺はコシが命!スープはトンコツ!!がモットーのみっち~です。
私がお勧めする宮崎県内のラーメン屋さんは、
Gめん55(宮崎市)、拉麺男(宮崎市)、風来軒(宮崎市)など
多数の濃厚こってり豚骨ラーメンです。
今回は、デパートやアーケードから近い街中で(個人的に王道と思っている)しっかりとした濃厚豚骨味を味わえる龍乃家をご紹介していきます。
私的な宮崎のラーメンランキングは・・・4位!! 評価★★★★★(5段階評価)
1 アクセス・駐車場
宮崎駅から徒歩約15分。山形屋デパートから徒歩約5分。
一番街アーケードや若草通といった商店街から徒歩7〜8分。
駐車場は無し。


2 席数・混雑状況
カウンター席のみ9席のこぢんまりとした店舗です。
平日にも関わらず11時オープンと同時に入店したところ6人入店済みの日もあれば
平日の12時5分前に入店時は、4入店済みと日によって混雑度は異なる様です。
土日は、店舗前で並んでいるのを見かけることがあるので、私は避ける様にしています。

水はセルフ方式となっています。
個人的には、このくらいのこぢんまりさが好きです。

3 メニュー

私がいつも注文するのが味玉醤油豚骨大。1,050円。
替え玉注文できないのが惜しい。大を注文せざるを得ません。

具は、煮玉子・うずら・ほうれん草・ネギ・海苔・チャーシュー。
しっかりとした濃厚豚骨スープ味。
海苔がスープに載っていないので最後までパリパリで食べられます。
スープに浸したり自分の好みの柔らかさでどうぞ。

チャーシューは、箸で掴むとホロホロと落ちるほど柔らかく美味しいです。
硬さを普通にしてもらっているがストレート中太麺でコシがあって好みです!
ちぢれ麺ならなお良いんだが・・・

煮玉子は、固まる直前の大好きなやつ!

4 まとめ
街中で濃厚豚骨味のラーメンを食べられる龍乃家。
ポイントが高い点は、濃厚な豚骨味、中太麺でコシあり、煮玉子の半熟度。
他にも好きなウズラが具に入っているのが嬉しい。
ちなみにですが、できれば飲んだ後にも食べられる時間帯にも空いていて欲しいラーメン屋さんですが、残念ながら11時から19時半。




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